7 de enero de 2013

CORTAN EN UA COZUMEL TRADICIONAL “ROSCA DE REYES”

• Alumnos, profesores y gestores administrativos conviven al iniciar el año
• Momento de ponerse en orden con lo hecho el fin de año y prepararse para lo que está por venir

No hay mejor forma para empezar el año 2013 que compartiendo, y ese fue el espíritu que privó en el tradicional corte de rosca de reyes realizado este lunes 7 de enero en la Unidad Académica Cozumel, en donde directivos, profesores, alumnos y gestores administrativos participaron de este acto.

La primera en pasar a cortar la rosca fue la MF Erika Leticia Alonso Flores, coordinadora de la Unidad Académica Cozumel, y la primera en sacar el tradicional "niño" de la rosca fue Diana Vivas Rivero, del área de Contabilidad.

Uno a uno los trabajadores universitarios y alumnos que estuvieron presentes pasaron a cortar su pedazo de rosca, tradición que se vive en todo México, y que se tiene desde la llegada del trigo y la panificación en el virreinato. 

Aunque la rosca sea un referente en el día de los Reyes Magos, su origen se daría desde la antigua Roma y sus fiestas saturnales. Los patricios, "nobles de la patria", compartían con los plebeyos y sirvientes un pan redondo que contenía higos, dátiles y miel con la intención de festejar la igualdad, independientemente de la clase social. En España es donde más se festeja a los reyes con grandes cabalgatas y fiestas, tradición que nos llega a América y que se mantiene vigente hasta nuestros días, con el corte de rosca y muchas festividades más.

En México además, sacar el "Niño Dios" de la rosca significa que el día de la Candelaria (2 de febrero) el afortunado compartirá su abundancia y dará los tamales a los comensales presentes; ya que el "niño" es símbolo de solvencia y buena fortuna para quien "le toca" en la rosca.