Este jueves 7 de mayo se inaugura con la participación de estudiantes y productores locales la ExpoNatura 2015; esta muestra se instalará en los pasillos frente al edificio de la División de Ciencias e Ingenierías y abrirá la venta parir de las nueve horas luego del protocolo inaugural.
ExpoNatura es la feria anual organizada por los alumnos de la Licenciatura en Manejo de Recursos Naturales. Se trata de un proyecto integrador a cargo de un grupo multidisciplinario de académicos: Mtra. Roberta Castillo; Mtra. Mónica Chargoy Rosas, Mtra. Norka Linnette Viana y el Mtro. Benito Prezas, jefe del departamento de Recursos Naturales en la División de Ciencias e Ingeniería.

Los alumnos organizados en equipos de trabajo y como parte de sus obligaciones en las asignaturas de Mercadotecnia de los Recursos Naturales y Etnobiología, entre otras, son los responsables de cada una de las áreas de trabajo en el asesoramiento y acompañamiento de un grupo de productores seleccionados por ellos mismos.

Los alumnos desarrollan los estudios y análisis de productos seleccionados así como un plan de mercadotecnia -incluidas estrategias-, para los productos a promover.

ExpoNatura es un evento  que brinda un espacio a los productores locales de servicios y productos naturales para que la comunidad los conozca y les compre en apoyo directo a su economía familiar; es una actividad  organizada  desde hace una década por alumnos y profesores de la licenciatura en Manejo de Recursos Naturales de la Universidad de Quintana Roo.

Entre los productos de exhibición se encuentran  artesanías, alimentos, bebidas naturales y orgánicas. Este año disfrutemos con las exposiciones, proyectos, servicios y con la muestra gastronómica de diversos platillos tradicionales.