La noche del martes 15 de septiembre de 2015 y en el marco del 205 aniversario de la gesta de Independencia de México, la División de Ciencias de la Salud de la Universidad de Quintana Roo celebró su primera "Fiesta Mexicana DCS 2015".
Con la participación de docentes, administrativos y alumnos de las Licenciaturas en Enfermería, Medicina y Farmacia, esta división académica se vistió de gala con el propósito de fomentar los valores patrios, así como de preservar las fiestas y tradiciones mexicanas.
El programa incluyó la participación del Coro de la DCS-UQRoo, cantos en lengua maya, desfile de trajes típicos regionales, reflexión sobre la Independencia de México a cargo de la Mtra. Amelia Cataño Calatayud, participación del Ballet Folklórico de la Universidad, así como una amplia degustación gastronómica típica regional y mexicana.
Dentro de la Fiesta Mexicana DCS 2015 se realizaron actividades típicas de las ferias mexicanas que incluyó: juegos de lotería, cárcel, Registro Civil, fotografías alusivas a la fecha del festejo.
Entre las autoridades que estuvieron presentes en dicho evento, se contó con la asistencia del Mtro. Cuauhtémoc Manelik Díaz Torres, Secretario General de la Universidad de Quintana Roo quién asistió en representación del Mtro. Ángel Rivero Palomo, Rector; el Dr. Carlos Mariano Baeza Estrella, director de la División de Ciencias de la Salud; el Dr. Víctor Hugo Soberanis Cruz, director de la División de Ciencias e Ingenierías. Es importante destacar la presencia de docentes y administrativos de otras divisiones académicas de esta casa de estudios que con gusto asistieron y participaron en esta noche tan especial.
Tanto el Mtro. Díaz Torres como el Dr. Baeza Estrella, en sus breves pero significativas intervenciones, destacaron la importancia de preservar las tradiciones mexicanas y de no olvidar conmemorar el aniversario de inicio de la Independencia de México, así como que los jóvenes estudiantes junto a sus profesores y administrativos de dicha división académica convivan en un marco de respeto y cultura.
La Fiesta Mexicana DCS 2015 ha sido el inicio de una significativa tradición, en donde se pretende que todos sus integrantes, a través de la organización de este importante evento en torno a tan significativa fecha, se unan y se vinculen para convivir, estrechar lazos de amistad, comunicación y cooperación en pro de la cohesión y consolidación de la División de Ciencias de la Salud, así como de la Universidad de Quintana Roo.