El Rector de la Universidad de Quintana Roo, Mtro. Ángel Rivero Palomo se reunió en el marco de la colaboración internacional de nuestra institución en el Caribe Oriental con el Sr. Phillippe Larrieu, Gerente del Hotel Viceroy Sugar Beach, la Sra. Porcia Johny, Directora de Recursos Humanos, Director de Alimentos y Bebidas y presentó a Ileana Sarahí Herrera Vera, estudiante de la Unidad Académica de Playa del Carmen, en la carrera de administración hotelera quien estará capacitándose por seis meses en Santa Lucía en las ramas de atención al turismo de alto nivel y buenas prácticas de turismo sustentable. 

Cabe destacar que la primera semana de Julio se integrará a esta actividad una segunda estudiante de la misma carrera, Jessica Berenice Esquivel Poot. El Objetivo de esta reunión fue reforzar la cooperación con empresas del sector turístico de Santa Lucía para fungir como receptores de los programas educativos profesores y estudiantes de la UQROO. 

La reunión, de corte directo contó con la presencia del Embajador de México ante la OECO, Luis Manuel López Moreno y del Mtro. Elías José Abuxapqui Adam, Rector de la Universidad Tecnológica de Chetumal, institución que estará colaborando en el área de mantenimiento industrial, coadyuvando a la profesionalización de estudiantes tecnológicos realizando estancias en empresas de Santa Lucía.

Estuvieron presentes en este encuentro la Dra. Lorena Careaga Viliesid, Directora General de Cooperación Académica, el Mtro. Hugo Esquinca Farrera, Director General de Vinculación y Extensión, la Lic. Maite Narváez Abad, Jefa de la Cancillería de la Embajada de México ante la OECO, quienes estarán dando seguimiento directo al desempeño, aprendizaje y bienestar de los estudiantes de la Universidad de Quintana Roo en Santa Lucía en lo que se refiere a apoyo consular o cualquier necesidad de intermediación en cooperación, mientras que sus profesores continúan dando seguimiento académico a su proceso de profesionalización desde la Unidad Académica Playa del Carmen.

La Universidad de Quintana Roo cuenta para esta iniciativa con la  alianza estratégica y respaldo de la Embajada de México ante los países de la Organización de Estados del Caribe Oriental, con sede en Santa Lucía y su Embajador, Mtro. Luis Manuel López Moreno. Estas acciones amplían las oportunidades de desarrollo para nuestros profesores y estudiantes en la región y generan beneficios directos a la economía de Quintana Roo al especializar a recursos humanos en cadenas hoteleras del más alto nivel en esta región del Caribe, enriqueciendo nuestra vasta experiencia en el ramo turístico como ventana al Caribe.

El hotel Viceroy Sugar Beach donde estarán realizando sus prácticas los estudiantes de la UQROO se encuentra ubicado en Soufriere, Santa Lucía y cuenta con la clasificación de cinco estrellas en la clasificación mundial Five Star Alliance.