El 26 de abril un grupo de 32 estudiantes de 4° semestre de la Licenciatura en Administración Hotelera de la Unidad Académica Cancún de la Universidad de Quintana Roo, tomaron el taller Modelo de Negocio Canvas el cual fue impartido por la Mtra. Deheny Torrealba Tinoco, instructora invitada por los profesores de Administración Hotelera, Joel Guerrero González, Tanya Gabriela Makyta Balkorta y José Manuel Jiménez García.

Utilizando la metodología “rol de juegos” los estudiantes aplicaron los conocimientos que se compartieron durante la sesión, desarrollaron el “lienzo” y a través de un análisis de información lograron identificar las áreas de oportunidad de una organización hotelera.

“Los alumnos están trabajando en casos reales y han realizado ya un diagnóstico; al conocer el Modelo de Negocio Canvas podrán ampliar la información y podrán plantear soluciones concretas y efectivas”, señaló el Mtro. José Manuel Jiménez García, quien coordinó el taller y es el profesor responsable de la asignatura Administración Estratégica durante este ciclo escolar.

La Mtra. Deheny Torrealba Tinoco con Maestría en Dirección y Consultoría Turística, Profesora de Tiempo Completo de la Universidad Tecnológica de Cancún, comentó que conocer esta metodología permite a los estudiantes identificar estrategias viables y reales,

Señaló que esta es una de las metodologías que diversos organismos solicitan, incluso el Instituto Nacional del Emprendedor (Inadem) del Gobierno Federal, solicita conocer esta metodología para la generación y financiamiento de nuevos proyectos.

Al final del taller los alumnos plantearon algunas conclusiones y recomendaciones que se resumen en la importancia de conocer los procedimientos y operaciones de las organizaciones “desde dentro” para presentar propuestas que sirvan.