Con el objetivo de sensibilizar a los estudiantes de la primera generación de la Maestría en Educación Ambiental para el Desarrollo Sustentable, sobre la importancia de la educación ambiental para la conservación de la biodiversidad, un grupo de 11 estudiantes bajo la supervisión de la Dra. Magdalena Velázquez González investigadora de la Universidad de Quintana Roo realizaron una visita al museo y a la zona arqueológica de la Reserva de la Biosfera de Calakmul, que es administrada por la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP). La visita se realizó el 8 de octubre del 2011.
El 26 de octubre del 2011, a las 11horas, se presentará el libro Quintana Roo. Historia breve, escrito por Lorena Careaga Viliesid y Antonio Higuera Bonfil, bajo el sello editorial de El Colegio de México y el Fondo de Cultura Económica. El evento se celebrará en el Congreso del Estado, con la participación de investigadores del INAH y la Secretaría de Cultura, así como del poder Legislativo
Los grupos de folcklore, ballet clásico, balies del Caribe, de música caribeña y la agrupación de jazz de la Universidad de Quintana Roo, se presentaron con éxito el pasado sábado 15 de octubre en la feria Exposur 2011, ante centenares de visitantantes de este tradicional evento del gobierno municipal en Othón P. Blanco.
Durante los días 13 y 14 de octubre del 2011, el coordinador del Centro de Estudios China-Veracruz (CECHIVER), de la Universidad Veracruzana, el Dr. Aníbal Carlos Zottele Allende, presentó en la Universidad de Quintana Roo su experiencia en torno a la temática de las relaciones económicas con China.
La Comisión de Estudios Especiales de la UQROO llevó a cabo, el 30 de septiembre de 2011, el Taller de “Modelo y Metodología para la Pertinencia de Programas educativos”, impartido por el facilitador M.A. José Leobardo Cortés Noh. El evento inaugural fue encabezado por la Secretaria General, Dra. Lourdes Castillo Villanueva, en representación de la Mtra. Elina Coral Castilla, Rectora de esta Institución Educativa, y asistieron Directores Académicos y Administrativos, Jefes de Departamento, Administrativos y Académicos Universitarios.
La tarde calurosa del 11 de octubre del 2011, marcó el inicio del IV torneo inter-carreras de fútbol rápido, en el que participan únicamente estudiantes de la Universidad de Quintana Roo y cuyos encuentros se llevarán a cabo en la Unidad Deportiva “José Guadalupe Romero Molina”.
En el marco de la Colecta Estatal de Libros organizado por los Voluntariados de Oficialía Mayor de Gobierno, SEPLADER y Secretaría de Hacienda y encabezado por la Presidenta del DIF Estatal de Quintana Roo, la Sra. Mariana Zorrilla de Borge, se llevó a cabo el evento denominado "LIBROTÓN, siempre unidos por la lectura", el 7 de octubre del 2011.
El predio de la Universidad de Quintana Roo: Xcacel, Xcacelito, ubicado en el municipio de Tulum, fue la sede para llevar a cabo la liberación de tortugas, un evento que promovió el cuidado y preservación del medio ambiente en el noveno municipio, este 13 de octubre.
La ciudad de Mérida, Yucatán fue marco para la realización del 4º Congreso de Administración Escolar, organizado por la Asociación de Responsables de Servicios Escolares y Estudiantiles (ARSEE), durante los días 5, 6 y 7 de octubre del 2011. Una serie de talleres y ponencias de destacados funcionarios de universidades y de Secretaría de Educación Pública dieron realce al evento en el que se trataron temas de la acreditación de la calidad de los servicios, manejo de indicadores, innovación tecnológica en los diversos procesos de gestión escolar.
Divertida velada organizó el Colegio de Estudiantes (Colest) del Campus Cozumel el pasado 30 de Septiembre del 2011, con el fin de darles la bienvenida a los alumnos que ingresaron este año a la Unidad Académica Cozumel de la UQROO, con la participación de más de cien universitarios de distintas carreras, que se dieron cita en el local “Garden House Cozumel”.