En plena explanada principal de la Unidad Académica Cozumel se llevó a cabo el corte de pastel para conmemorar el 17vo. Aniversario del inicio de las actividades de este campus universitario, la primera instalación de la Universidad fuera de Chetumal.

Cada año, el aniversario de la Unidad Cozumel se recuerda en el máximo evento académico, la graduación; sin embargo, el presente año no coincidieron en fechas, motivo por el cual, al son de las notas del mariachi, se realizó el corte del pastel, que fue encabezado por el coordinador interino, Dr. Alejandro Alvarado Herrera y el encargado del despacho de la División de Desarrollo Sustentable, Dr. Alejandro Palafox Muñoz.

En el corte también estuvo presente el representante del Colegio de Estudiantes, Erik Segura Moo, quien fue el que le tocó dar la tradicional mordida, con una mano traicionera que no podía faltar.

Así, alumnos, profesores, investigadores, gestores administrativos, recordaron los inicios (en agosto de 1998) en el Centro Cultural Ixchel hoy Casa de la Cultura de Cozumel, donde --con el apoyo de la Fundación Comunitaria Cozumel-se dio el primer semestre de las carreras, en ese momento Profesionales Asociados. Asimismo, se recordó la llegada en marzo de 1999 a las instalaciones de la Unidad Académica cuando aún no había calles pavimentadas y en general los servicios con los que hoy se cuenta.