Los alumnos de UQRoo Playa del Carmen trabajos de investigación en la sección del VII Encuentro de Jóvenes Investigadores, entre ellos Sandra Paola Gerónimo Domínguez, con el trabajo Percepción de la Generación Z sobre la teoría del color en restaurantes de destinos turísticos; Deysi León Koyoc y Josselin Licona Madrigal, con El factor humano como influencia en el desarrollo organizacional de las MiPymes del municipio de Solidaridad: Mercado Mundo de las piñatas y la Marca Hecho en Playa del Carmen.

Asimismo, los alumnos Edwin Alberto Ramayo Pinto y Joshua Cruz Márquez presentaron Diagnóstico como estrategia de la intervención organizacional para el cambio planeado en MiPymes, y Fernanda Rodríguez Chávez y el alumno David Benjamín González Zacarías, hablaron de El impacto del diagnóstico organizacional para el cambio planeado: un estudio en Empresas de la marca Hecho en Playa del Carmen.

La última participante fue Lucely Delfina Rodríguez Tziu, con El manual organizacional como estrategia para mejorar la eficiencia del restaurante Tropical. Estudio de caso en Playa del Carmen.

Los alumnos participantes expresaron su profundo agradecimiento a todas las personas que apoyaron las diferentes actividades organizadas para la recaudación de fondos, así como a las instituciones y organizaciones que contribuyeron para hacer posible esta actividad, entre ellas la Universidad Autónoma del Estado de Quintana Roo, el H. Ayuntamiento de Solidaridad, la Secretaría de Desarrollo Económico y Atracción de Inversiones, el Instituto de la Juventud del Municipio de Solidaridad, restaurante Tropical y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen.