A fin de que el estudiantado fortalezca los conocimientos del departamento de Ama de llaves, así como estrategias de sustentabilidad implementadas por la hotelería, este lunes 13 de mayo se realizó la actividad “Sustentabilidad en los hoteles, más allá de las fronteras México y Perú”. IHG Hotel, con alumnos de Administración Hotelera del Campus Playa del Carmen.

En una actividad desarrollada por la Mtra. Ivette Medina Mata, se contó con la presencia del gerente general del Hotel Crowne Plaza Lima y director de Operaciones Hotel Holiday Inn, Lima Aeropuerto, pertenecientes a la cadena hotelera IHG, quien compartió sus experiencias con el alumnado.

El Lic. Carlos la Rosa-Sánchez Albites, participó en la actividad “Sustentabilidad en los hoteles, más allá de las fronteras México y Perú”. IHG Hotel; siendo juez en el Concurso “Carritos de Camarista con materiales reciclables”, en donde los alumnos de 4to semestre de la asignatura de Servicio de Ama de llaves tuvieron la oportunidad de exponer un procedimiento de limpieza utilizando la codificación de colores en las herramientas y químicos, con el objetivo de evitar la contaminación cruzada.

Además, el juez invitado compartió con los alumnos su conocimiento y experiencia con la plática “La gerencia pieza modular en la sustentabilidad del departamento de Ama de llaves”.

Se invita a la comunidad universitaria a visitar antes del 31 de mayo la exposición de carritos de camaristas con materiales reutilizados en la biblioteca del Campus Playa del Carmen.