En el marco a la conmemoración al Día Internacional del Sommelier, este 6 de junio, los alumnos de la Licenciatura en Administración Hotelera del Campus Playa del Carmen asistieron a la Conferencia “Soy Sommelier”. La tercera y última conferencia del ciclo “Los profesionales de la Hotelería y Turismo”, impartida por el sommelier Marcos Mondragón Hernández.

En la conferencia desarrollada en la Sala de Negociaciones del Campus, el experimentado sommelier compartió las principales actividades y la importancia de esta posición en la creación de experiencias para los huéspedes de un hotel. Además, los alumnos tuvieron la oportunidad de compartir su conocimiento y experiencias previas en el mundo del vino.

También, agradecemos a Carlos Armando Chacón Ruiz, gerente de Alimentos y Bebidas por su participación y a la jefa de capacitación B, Geovana Torres Ortega, por hacer posible esta actividad de vinculación académica, coordinada por la Mtra. Ivette Medina Mata y del Dr. Francisco Tamayo.

Así se dio cierre a este ciclo que se realizó con el fin de fortalecer los conocimientos adquiridos en el aula, por medio de conferencias impartidas por profesionales en la hotelería y turismo, en el marco de los días nacionales o internacionales de diferentes profesiones dedicadas a este ramo, dando como resultado la vinculación con el sector turístico y hotelero.