Los alumnos tuvieron la oportunidad de interactuar con empresarios locales, quienes compartieron sus experiencias sobre los retos y oportunidades que enfrentan en un entorno económico en constante transformación. Este intercambio enriqueció el aprendizaje y fomentó un entendimiento más profundo de la realidad empresarial en Quintana Roo.

Entre los resultados destacados, los estudiantes presentaron propuestas de mejora en diversas empresas afiliadas a Amexme. Entre las actividades realizadas se incluyeron herramientas para fortalecer la comunicación interna, como Catchball y Nemawashi, así como la optimización de la gestión de inventarios mediante un sistema ABC combinado con inventarios cíclicos. También se aplicaron metodologías como 5S para mejorar el orden y limpieza en el entorno laboral, contribuyendo a la productividad y eficiencia operativa.

En otro caso, los estudiantes desarrollaron un análisis detallado de la estructura de costos en una de las empresas participantes. Con base en esta información, formularon propuestas de actualización de precios que integraron tanto enfoques cuantitativos como cualitativos. Estas propuestas están encaminadas a mejorar la rentabilidad y gestión financiera de la empresa. Además, se diseñaron manuales de procesos específicos para la mejora de operaciones empresariales, como la gestión de reservas y la utilización de software especializado.