Bajo los ejes de formación, innovación, hospitalidad y vinculación, el encuentro reunió a estudiantes, docentes, autoridades universitarias y profesionales del sector, quienes compartieron conocimientos y experiencias para conectar la formación universitaria con la operación hotelera.

La primera jornada se desarrolló en el hotel Breathless Riviera Cancún Resort & Spa, con la participación de la Rectora, Dra. Natalia Fiorentini Cañedo; del Dr. Víctor Andrés Gáber Bustillos, coordinador de la Unidad Académica Zona Norte, y de la Dra. Rosa Isela Fernández Xicoténcatl, directora de la División de Ciencias Multidisciplinarias del Campus Cancún.

Durante su intervención, la Rectora destacó la importancia de formar profesionistas con conocimientos técnicos, habilidades humanas y una visión integral que les permita responder a las exigencias de una industria en constante transformación. Asimismo, resaltó el valor de la inteligencia emocional, el liderazgo y el trabajo en equipo para el desarrollo profesional.

Por su parte, el Dr. Víctor Andrés Gáber Bustillos realizó la inauguración formal de la Jornada de Administración Hotelera 2026, iniciando las actividades académicas y de vinculación orientadas a enriquecer la preparación de las y los futuros profesionales del sector.

La Lic. Alma Gómez, directora de Recursos Humanos del hotel anfitrión, ofreció las palabras de bienvenida y destacó la importancia de mantener una relación cercana entre las instituciones educativas y las empresas turísticas para contribuir a la formación de nuevos talentos.

Como parte del programa, la Mtra. Isabel Hernández impartió la conferencia “Inteligencia Emocional y Gestión de Equipos”, enfocada en el desarrollo de competencias para el liderazgo, la colaboración y el manejo de las relaciones humanas dentro de la industria de la hospitalidad.

También se llevó a cabo el panel “Lo que la escuela no te enseña: desafíos reales en la operación diaria”, con la participación de la Lic. Alma Gómez y la Lic. Sugeily Pineda. En este espacio se abordaron temas como la gestión de crisis con huéspedes, la rotación de personal, las habilidades interpersonales, los presupuestos y la toma de decisiones financieras bajo presión operativa. Además, una sesión de preguntas y respuestas permitió el intercambio directo con el estudiantado.

El programa incluyó talleres especializados en las áreas ambiental, bares, grupos y ventas, así como recorridos operativos guiados por Isabel Hernández, Deysi Kantun y Jhoanna Cocom. Estas actividades permitieron a las y los participantes conocer los procesos y funciones que intervienen en la prestación de los servicios hoteleros.

Durante el segundo día, las actividades se desarrollaron en dos sedes: nuevamente en el hotel Breathless Riviera Cancún Resort & Spa y en el Hotel Garza Blanca, de Grupo TAFER. En este último, las y los estudiantes participaron en un taller de bares y asistieron a un panel moderado por la Mtra. Mirna Pacheco, complementando su preparación mediante el intercambio de experiencias y el acercamiento al entorno profesional.

A lo largo de ambos días, la Jornada de Administración Hotelera 2026 fortaleció la colaboración entre la comunidad universitaria y el sector turístico, ofreciendo espacios de aprendizaje práctico y reflexión sobre los retos de la profesión.

Con estas acciones, la Universidad Autónoma del Estado de Quintana Roo reafirma su compromiso con una formación integral y vinculada con las necesidades del entorno, que prepare a sus estudiantes para contribuir con conocimientos, capacidad de gestión y vocación de servicio al desarrollo de la industria turística.