Con orientación de la academia de la Licenciatura en Recursos Naturales la Exponatura 2015 presentó una muestra gastronómica como parte de un proyecto integrador. El comité organizador tiene planes de expansión de esta muestra de alumnos avanzados.
Desde hace ya varios años, Lucio Frías ha apoyado la actividad cultural de la Universidad de Quintana Roo con diferentes exposiciones de pintura, de caricatura política, y de diferentes expresiones artísticas.
La UA de Cancún ofrecerá inicialmente tres carreras: Administración hotelera, derecho e ingeniería en redes
El evento celebrado en el Aula Magna uno de la Unidad Académica Chetumal tuvo como presentador invitado al autor del Prólogo de este libro, el Mtro. Manuel Martínez Acuña, experto en tecnología educativa de la Universidad Veracruzana, zona Xalapa quién destacó la importancia de los 12 capítulos, cuyos contribuidores plasman su experiencia en la adopción de pedagogías y tecnologías emergentes
Entre los productos que fueron exhibidos se encuentran artesanías, alimentos, bebidas naturales y orgánicas. Este año se presentaron exposiciones, proyectos, servicios y una muestra gastronómica de diversos platillos tradicionales.
El Departamento de Innovación Educativa imparte talleres de Identidad para las áreas de gestión; la estrategia pretende que sea el trabajo colaborativo e identificación con la institución, sus fines, misión y visión contribuya al proyecto universitario.
El objetivo de Escuela para Padres es tener un acercamiento con los padres de familia para que se involucren en las actividades universitarias que se realizan, además de adquirir habilidad para la formación de sus hijos; que promueva la permanencia y egreso de nuestros estudiantes.
Desde su ingreso a la UQROO, Ingrid Shadani ha logrado calificar a etapas nacionales de la Universiada, siendo esta su tercera justa deportiva a la que asiste, logrando importantes lugares de la mano de su entrenador el Profr. Ricardo Alberto Romero Aguilar, el cual ha sido pieza fundamental para el logro y consolidación de la joven atleta.
El evento cultural que estuvo organizado por estudiantes, en coordinación con el Programa Nacional Salas de Lectura y el Departamento de Humanidades de la UQROO, contempló varias actividades: presentaciones de lecturas dramatizadas con base en el libro Nada que fingir del autor Miguel Manjarrez Torres.
Asistieron docentes y personal administrativo de la Universidad Politécnica de Bacalar, Centro de Estudios Tecnológicos del MAR, el Colegio de Bachilleres de Bacalar y de la Universidad de Quintana Roo